Para lograr esto los tecnicos que manejan mas de 50,000 m2 utilizan un sistema computarizado que monitorea y programa el suministro de agua y minerales de las plantas para mantener optimizado todo lo referente a la salud de las plantas.
Los invernaderos son ambientes controlados de produccion agricola que permiten tener un producto mejor acabado, mas saludable y ayudan a mantener la produccion todo el año a diferencia de los cultivos por temporada que se realizan tradicionalmente o a cielo abierto y con mayor intervension de la mano del hombre lo cual da cabida un margen de error mayor apesar de que este metodo tradicional es milenario.
Esta experiencia de pasar toda una mañana en las instalaciones de estos invernaderos nos permitio conocer el proceso de sembrado, recolecta, seleccion, empacado, almacenado y finalmente al final de la mañana la transportacion hacia el centro de acopio para su exportacion hacia Europa y Estados Unidos, como cifras no oficiales se nos informo que se exportan anualmente unos 20 millones de dolares lo cual es una cifra considerable ya que en total en la zona proxima a las instalaciones que visitamos existen unos 40 productores bajo el sistema de invernaderos que se acercan al millon de metros cuadrados de sistemas controlados de produccion o invernaderos en total, sumando todos los 40 productores.
La experiencia fue agradable y esperamos realizar otra visita pronto para conocer un poco mas de este interesante mundo. Nos reservamos el nombre de la empresa por cuestiones de privacidad requierida por los propietarios.
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